Драйверы и стейкхолдеры в сфере гостеприимства. Юлия Полюшко

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ Франчайзеры предоставляют ресурсы для обучения и развития персонала, что помогает улучшить качество обслуживания. Это может включать программы обучения, доступ к лучшим практикам отрасли и помощь в управлении.

      Контроль и мониторинг: Франчайзеры часто проводят регулярные проверки для контроля качества, что помогает поддерживать высокий уровень услуг и соответствовать международным стандартам. Однако это также может создать дополнительные обязательства для отелей.

      Риски и гибкость: Работа по франшизе ограничивает гибкость владельцев гостиниц в плане внесения изменений в продукт или услуги. Отели должны строго следовать установленным правилам и процедурам, что может снизить возможность внедрения индивидуальных решений, учитывающих местные особенности.

      Таким образом, франчайзеры оказывают существенное влияние на деятельность гостиниц, предоставляя им доступ к проверенным бизнес-моделям и глобальной узнаваемости, но в то же время ограничивая в некоторых аспектах гибкость и финансовую автономию.

      Партнерские компании

      Партнерские компании также являются важными стейкхолдерами в гостиничном бизнесе, оказывая влияние на операции, услуги и успех гостиницы. Взаимодействие с такими партнерами может значительно улучшить гостевой опыт и увеличить доходы. Рассмотрим роль партнерских компаний подробнее:

      Поставщики товаров и услуг:

      Партнеры, поставляющие мебель, постельные принадлежности, электронику и другие товары, играют ключевую роль в создании атмосферы отеля и обеспечении удобства для гостей.

      Партнеры, обеспечивающие клининг, обслуживание номеров, прачечные услуги, влияют на качество обслуживания и поддержание стандартов чистоты и уюта.

      Транспортные компании:

      Партнеры, предлагающие трансферные услуги, такси или прокат автомобилей, могут повысить удобство для гостей. Совместные программы с этими компаниями позволяют отелям предложить гостям дополнительные услуги и улучшить их опыт пребывания.

      Поставщики продуктов питания и напитков:

      Поставщики для ресторанов и баров гостиницы играют ключевую роль в создании высокого уровня обслуживания. Их качество напрямую влияет на кухню и общее впечатление гостей от пребывания.

      Сотрудничество с локальными производителями может также стать элементом уникальности отеля и его предложения.

      Туристические и развлекательные компании:

      Экскурсионные бюро, туроператоры, компании по аренде снаряжения для отдыха могут быть партнерами гостиницы для организации досуга гостей. Отели могут предлагать туры или экскурсии через своих партнеров, увеличивая ценность предложения для туристов.

      Партнерства с локальными культурными объектами (музеями, театрами) также могут быть выгодны для обеих сторон.

СКАЧАТЬ