Полезные перекусы: 20 рецептов для тех, кто на бегу. Снежана Петровская
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Полезные перекусы: 20 рецептов для тех, кто на бегу - Снежана Петровская страница 1

СКАЧАТЬ оддерживать энергию и хорошее самочувствие в течение дня. В книге представлены разнообразные идеи для полезных перекусов: от домашних энергетических батончиков и смузи до ореховых смесей и овощных чипсов. Все рецепты легко приготовить заранее или буквально за несколько минут. Эта книга станет вашим надежным помощником в стремлении к здоровому питанию даже в самые занятые дни.

      **Оглавление**

      1. Энергетические батончики с овсянкой и мёдом

      2. Орехово-фруктовая смесь

      3. Смузи «Зелёная энергия»

      4. Домашние овощные чипсы

      5. Яблочные чипсы с корицей

      6. Хумус с овощными палочками

      7. Йогурт с гранолой и ягодами

      8. Банановые панкейки на вынос

      9. Рисовые хлебцы с авокадо и лососем

      10. Энергетические шарики с финиками и кокосом

      11. Запечённые нутовые криспы

      12. Печёные сырные палочки

      13. Домашние фруктовые желейки

      14. Чиа-пудинг с манго

      15. Овощные маффины

      16. Сэндвичи с индейкой и шпинатом

      17. Микс сухофруктов и орехов

      18. Овсяное печенье без сахара

      19. Энергетические батончики с киноа и орехами

      20. Смузи-боул с ягодами и семенами

      – —

      ### **1. Энергетические батончики с овсянкой и мёдом**

      **Ингредиенты:**

      – 2 стакана овсяных хлопьев

      – 1 стакан смешанных орехов (миндаль, грецкие, фундук)

      – 1/2 стакана сухофруктов (изюм, курага, клюква)

      – 1/2 стакана мёда

      – 1/4 стакана натурального арахисового масла или другого орехового масла

      – 1 чайная ложка ванильного экстракта

      – Щепотка соли

      **Приготовление:**

      1. Разогрейте духовку до 180° C. На противень выложите овсяные хлопья и орехи, слегка подрумяньте их в течение 10 минут.

      2. В небольшой кастрюле на среднем огне смешайте мёд, ореховое масло, ванильный экстракт и соль. Нагревайте, помешивая, до однородной массы.

      3. В большой миске соедините подрумяненные овсяные хлопья, орехи и сухофрукты.

      4. Залейте сухую смесь тёплой медово-ореховой массой и тщательно перемешайте.

      5. Выложите смесь в форму, выстланную пергаментной бумагой, и плотно утрамбуйте.

      6. Охладите в холодильнике в течение 2 часов, затем нарежьте на порционные батончики.

      – —

      ### **2. Орехово-фруктовая смесь**

      **Ингредиенты:**

      – 1 стакан миндаля

      – 1 стакан кешью

      – 1/2 стакана сушеной клюквы

      – 1/2 стакана изюма

      – 1/2 стакана тыквенных семечек

      – 1/4 стакана семян подсолнечника

      – 1/4 чайной ложки корицы

      **Приготовление:**

      1. В большой миске смешайте все ингредиенты.

      2. Пересыпьте смесь в герметичный контейнер или порционные пакетики для удобства.

      3. Храните в сухом прохладном месте и используйте в качестве быстрого перекуса.

      – —

      ### **3. Смузи «Зелёная энергия"**

      **Ингредиенты:**

      – 1 спелый банан

      – 1 стакан свежего шпината

      – 1/2 авокадо

      – 1 стакан миндального или кокосового молока

      – 1 столовая ложка мёда или кленового сиропа (по желанию)

      – 1 столовая ложка семян чиа или льна

      **Приготовление:**

      1. Поместите все ингредиенты в блендер.

      2. Взбивайте до получения однородной консистенции.

      3. Перелейте в бутылку или стакан с крышкой и наслаждайтесь на ходу.

      Конец ознакомительного СКАЧАТЬ