Истории со вкусом интриги. 21 рассказ мастер-курса Юлии Евдокимовой. Елена Фили

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ Отец Джейран долго молча смотрел на молодого человека, пока они пили чай.

      – Ты хочешь увести Джейран в Россию?

      – Да.

      – Ирани14 не хотят войны, но она может случиться. И тогда я могу не увидеть свою дочь.

      Будь весел и люби красавицу свою,

      Подобен этот мир бегущему ручью.

      О прошлом позабудь, грядущим утешайся,

      Живи и радуйся живому бытию,

      – процитировал Рудаки Александр.

      Отец Джейран улыбнулся, встал, махнул рукой – сиди – на попытку Александра подняться, незаметно прихрамывая, обошел кругом стол и прочитал в ответ конец газели:

      Подобен облаку и ветру мир неверный…

      Так будь что будет! Пей кипящую струю.

      * * *

      Они медленно шли по улице и говорили. Налетел ветер и крупными хлопьями пошел снег.

      – Надо же! Здесь тоже бывает снег, – воскликнул Александр и, подставив лицо, стал ловить снежинки.

      – Конечно бывает! Только он быстро тает!

      – Ты защитишь свой диплом, и я приеду и заберу тебя. Еще год с лишним! Я что-нибудь придумаю, чтобы приехать раньше. Я что-нибудь придумаю…

      Рецепт дизи

      Это блюдо готовится, когда хочется собрать и накормить за общим столом большую семью, а также согреть душу и тело.

      На 3 порции

      баранина с косточками – 700 г

      курдючное сало – небольшой кусочек

      репчатый лук – 2—3 головки

      нут – 100 г

      белая фасоль – 100 г

      картофель – 2 шт.

      помидор – 1шт.

      чеснок – 2—3 дольки

      томатная паста – 2 ст. л.

      соль – по вкусу

      перец черный молотый – по вкусу

      куркума – по вкусу

      Баранина обжаривается с луком на курдючном сале, выкладывается в глиняный горшок, заливается водой и ставится в духовку на 3 часа. После закипания огонь уменьшается. Блюдо слабо кипит, почти томится. Затем добавляются заранее замоченные нут и фасоль. Через 1 час в горшок кладут нарезанный картофель. В конце добавляется помидор, томатная паста, соль, перец, куркума.

      Автор благодарит Марину Сухорукову за консультации по традициям и обычаям Ирана.

      Арина Ивка.

      ПРЯНИКИ, ТАРО И НЕРАЗДЕЛЕННАЯ ЛЮБОВЬ

      Обычно, когда Василий возвращался из рейса, аромат свежей выпечки приятно окутывал уже в подъезде. Но в этот раз в воздухе витал запах беды: едкая смесь нашатыря и валерьянки.

      – Люсенька, я дома! – осторожно оповестил с порога. Жена не откликнулась. Тревога нарастала.

      Василий шагнул в гостиную и остолбенел. Такого беспорядка в доме не было, даже когда сыновья-близняшки устраивали рыцарские поединки и турниры по квиддичу.

      Вася СКАЧАТЬ