Вкусно. Быстро. Бюджетно. Ольга Арбатская

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ style="font-size:15px;">      750 г отварного картофеля

      4 яйца

      3 столовые ложки молока

      Соль и перец – по вкусу

      Приготовление:

      1. Картофель очистить, варить 20 минут до готовности.

      2. Даем остыть и нарезаем ломтиками.

      3. Затем добавьте на сковороду немного масла и обжарьте картофель до коричневого цвета.

      4. Смешайте яйца, молоко, соль и перец.

      5. Влейте яичницу, перемешайте, несколько раз перевернув картофель. Фермерский завтрак готов! Совет: соленые огурчики прекрасно подойдут к фермерскому завтраку.

      Оладушки

      Ингредиенты:

      Куриное яйцо 1 шт.

      Сахар 2 ст. л.

      Пшеничная мука в/с 200 г Подсолнечное масло 100 мл 3,2% кефир 250 мл

      Соль по вкусу

      Пищевая сода 5 г

      Приготовление

      – Смешайте яйцо с сахаром. Подготовьте емкость для замешивания теста. Разбейте в нее яйцо и всыпьте сахар. Добавьте щепотку соли, перемешать массу вилкой до получения однородной консистенции.

      – Влейте кефир и перемешайте ингредиенты. Добавьте муки. Добавьте гашеную соду.

      – Пожарьте оладушки.

      Кабачковые оладушки

      Ингредиенты:

      • Кабачки – 1 шт. (300 г)

      • Яйца – 1 шт.

      • Мука – 2—3 ст. л.

      •2 зубчика чеснока

      •Немного укропа

      • Перец черный молотый

      • Соль

      • Растительное масло (для жарки)

      • Сметанный соус (для подачи)

      – Кабачок натереть на терке.

      – Добавить яйца, муку, измельченный чеснок и укроп. Поперчить, посолить.

      – Из ингредиентов сделать тесто и пожарить как оладушки. Очень вкусно!

      Тыквеные оладушки

      Ингредиенты:

      • тыква – 300 г

      • Яйца – 1 шт.

      • Мука – 2—3 ст. л.

      •Немного укропа

      • Перец черный молотый

      • Соль

      • Растительное масло (для жарки)

      – Тыкву натереть на терке.

      – Добавить яйца, муку, укроп. Поперчить, посолить.

      – Из ингредиентов сделать тесто и пожарить как оладушки. Очень вкусно!

      Панини по-испански

      Ингредиенты:

      2 ломтика белого хлеба

      2 ломтика сыра

      2 ломтика ветчины

      Соль и перец – по вкусу

      Базилик

      Приготовление:

      1. На ломтик тостового хлеба выложите ветчину, сыр, базилик и сверху положите тостовый хлеб.

      2. Хорошо прижмите тост в «тостере» и запекайте до золотистого цвета. Как вариант, можно положить тост на раскаленную сковороду без масла и немного СКАЧАТЬ