222 рецепта для молодости и красоты. А. А. Синельникова

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ или моркови, 2 яйца вкрутую, 1 стакан сырой натертой моркови с растительным маслом.

      10-й день: натертая сырая морковь с соком лимона; большая рыба, запеченная или вареная; 1 стакан томатного сока, фрукты.

      11-й день: 1 стакан черного кофе, 1 сырое яйцо, 3 большие вареные моркови с растительным маслом, 15 г твердого сыра, фрукты.

      12-й день: 1 стакан черного кофе, 1 сухарик; 1 большой кабачок, тушенный в растительном масле; яблоки, 2 яйца вкрутую, 200 г вареной говядины, салат из свежей капусты с растительным маслом.

      13-й день: 1 стакан черного кофе, 1 сухарик, рыба тушеная или вареная, салат из свежей капусты и овощей с растительным маслом, 200 г вареной говядины, 1 стакан кефира.

      14-й день: 1 стакан черного кофе, яйца вкрутую, салат из вареной капусты с растительным маслом, 1 стакан томатного сока, рыба запеченная или вареная.

      К белковым диетам относится диета Аткинса, которая предусматривает значительное ограничение углеводов, при этом количество белков, жиров, калорийность пищи не ограничивается. Эффективность диеты основана на том, что при малом количестве углеводов в продуктах питания, уменьшаются запасы гликогена в печени и мышцах, сокращается жировая прослойка.

      Минусы диет для похудения

      Тем, кто стремится улучшить свою фигуру, стоит помнить, что практически любая диета имеет свои минусы. По статистике, две трети женщин в цивилизованном мире используют различные диеты, ограничивают свой рацион питания, проводят курсы голодания. Случается, что после строгих диет через некоторое время лишние килограммы возвращаются, и иногда даже с прибавлением. Ученые объясняют это реакцией организма на стресс. Пережив голодание или недостаток каких-то элементов при ограничениях в питании, организм начинает запасаться на «черный день», откладывая жир, независимо от количества съеденного. Кроме того, важно правильно выбирать время для проведения диет и ограничений в питании. При стрессах организм вырабатывает гормон кортизол, на который реагируют особые рецепторы, концентрирующиеся у женщин в районе живота (это обусловлено природой, так как основная функция женщины – вынашивание детей). Высокий уровень кортизола провоцирует накопление жира и откладывание его в области живота. Поэтому даже при низкокалорийной диете, но при высоком уровне стресса, женщина может набрать лишний вес именно в этой части тела.

      Есть диеты, которые могут принести вред организму. Белковая низкоуглеводная диета помогает сбросить вес быстрее, чем питание с контролем калорийности при сбалансированном потреблении жиров, белков и углеводов. Однако неограниченное потребление жиров и белков при отказе от углеводов может стать причиной болезни почек и печени, заболевания сердца и сосудов, увеличение риска онкологических болезней, она повышает утомляемость, снижает позитивное и увеличивает негативное воздействие физических упражнений. Эту диету нельзя делать постоянной.

      Ученые сравнивают диеты с неэффективным лекарством, которое устраняет симптомы, но не лечит причины. Поэтому часто случается, что в начале диеты вес снижается СКАЧАТЬ