Mach doch mal was selbst! - Einfache Rezepte, Dekorationsideen und Bastelarbeiten. Heike Rau
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Название: Mach doch mal was selbst! - Einfache Rezepte, Dekorationsideen und Bastelarbeiten

Автор: Heike Rau

Издательство: Bookwire

Жанр: Сделай Сам

Серия:

isbn: 9783847654544

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СКАЧАТЬ die Butter durch den Sauerrahm an Sauerrahmbutter. Sie können etwas Salz untermischen, aber auch durch Zugabe frischer Kräuter, also Schnittlauch, Petersilie oder Zitronenmelisse eine Kräuterbutter herstellen. Oder Sie verwenden das Kräutersalz aus dem folgenden Rezept.

      3. Kräutersalz mischen

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      100 g Meersalz bilden die Grundlage für das Kräutersalz. Bei den Kräutern selbst haben Sie die Wahl.

      Blütensalz:

      ½ TL getrocknete Blüten vom Bohnenkraut

      ½ TL getrocknete Blüten der Kapuzinerkresse

      ½ TL getrocknete Schnittlauchblüten

      Mediterranes Kräutersalz:

      ½ TL getrockneter Rosmarin

      ½ TL getrockneter Thymian

      ½ TL getrockneter Oregano

      Kräutersalz mit Pfeffer:

      ½ TL Pfeffer

      ½ TL getrockneter Schnittlauch

      ½ TL getrockneter Basilikum

      Die Kräuter können Sie selbst trocknen, soweit vorhanden, oder Sie kaufen diese. Die Kräuter werden im Mörser fein vermahlen und zusammen mit dem Salz in ein Schraubglas gegeben.

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