40 рецептов для отпуска. Диана Романовская
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу 40 рецептов для отпуска - Диана Романовская страница

СКАЧАТЬ ty-line/>

      Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero.ru

      Введение

      Ура! Вы всей семьей едете в отпуск. Отдыхать, расслабляться и развлекаться. Вы выбрали жилье с оборудованной кухней и планируете готовить самостоятельно.

      В отпуске крайне важно делать все с удовольствием, чтобы зарядиться энергией на месяцы вперед. Поэтому будем беречь время, силы и руки главного повара. Для этого надо следовать основным правилам приготовления еды на отдыхе:

      • минимум затраченных усилий;

      • минимум используемого времени;

      • минимум грязной посуды.

      То есть легко, быстро и чисто в конце приготовления. При этом блюда должны быть вкусные, сытные и полезные.

      Меню для отдыха лучше продумать заранее, еще до отъезда, чтобы на его основе составить список продуктов, закупить их сразу на неделю и не тратить время, отведенное на развлечения и расслабление, на беготню по магазинам.

      При составлении меню лучше ориентироваться на детей и готовить то, что подойдет в первую очередь им. А взрослым всегда можно разнообразить вкусовую палитру уже готового блюда: добавить острый соус, бальзамик, дополнительно посолить, поперчить.

      Отличительная особенность рецептов этой книги – в их составе нет полуфабрикатов, бульонов на основе кубиков и тому подобного. В этой книге собрано 40 рецептов вкусной, здоровой и полезной еды для всей семьи. Рецепты размещены не традиционно – закуски, первые блюда, вторые блюда, – а так, как женщины привыкли планировать меню для семьи: завтрак, обед, ужин и перекусы.

      Здесь вы найдете немало полезных рецептов. многие из которых вы будете активно использовать на отдыхе.

      Надеюсь, что мои рецепты разбудят вашу фантазию и вдохновят на новые идеи!

      С добрым утром!

      Вкусные завтраки

      День начинается с завтрака.

      Если вы не привередливы и способны обойтись холодным завтраком, то вам вполне может хватить йогурта, классической нарезки из ветчины, колбасы и сыра, хлеба, булочек, масла и джема.

      Если же вы любите съесть на завтрак что-нибудь поинтереснее, обратите внимание на следующие рецепты. Они не отнимут много сил и времени, но при этом доставят удовольствие всей семье.

      Омлет с овощами

      Продукты на 1 порцию:

      1 яйцо

      1 средний помидор

      0,5 головки репчатого лука

      10 г растительного масла

      100 мл молока

      соль

      Разбиваем яйцо, солим по вкусу, взбиваем полминуты. Добавляем молоко и продолжаем взбивать.

      Ставим сковородку на плиту, нагреваем ее и наливаем масло.

      Тем временем режем кольцами или мелкими кубиками помидоры и лук. Выкладываем на сковородку. Обжариваем полминуты. Выливаем яичную массу и накрываем крышкой. Через 3 минуты переворачиваем и обжариваем с другой стороны.

      Быстрый омлет

      Продукты на 1 порцию:

      1 яйцо

      1—1,5 столовой ложки молока

      2 чайные ложки сливочного сыра

      1 ломтик белого хлеба

      50 г ветчины

      соль

      Разбиваем яйцо в посуду, в которой будем готовить. Солим его и немного взбиваем. Вливаем молоко и продолжаем взбивать.

      Добавляем сливочный сыр. Кладем поломанный на маленькие кусочки белый хлеб и нарезанную соломкой ветчину. Все перемешиваем и отправляем в микроволновку. Готовим на высокой мощности 90 секунд.

      Также в омлет можно добавить овощи, кусочки отварной курицы или котлеты.

      Овсяное наслаждение

      Продукты на 1 порцию:

      1 яичный белок

      3 столовые ложки овсяных хлопьев (одно– или пятиминутка)

      3 столовые ложки молока

      1 столовая ложка муки

      0,5 столовой ложки сахара

      1 среднее яблоко

      10 г сливочного СКАЧАТЬ