Бройлеры. Выращивание кур и уток мясных пород. Александр Ващенков
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Бройлеры. Выращивание кур и уток мясных пород - Александр Ващенков страница 21
Название: Бройлеры. Выращивание кур и уток мясных пород
Автор: Александр Ващенков
Жанр: Дом и Семья: прочее
isbn: 978-5-9910-3077-9
isbn:
Корнеплоды и клубни перед скармливанием тщательно моют и измельчают. Картофель варят или запаривают, затем мнут и смешивают с мучным кормом. Морковь дробят непосредственно перед скармливанием. При варке клубни, корнеплоды и белковые корма освобождаются от многих вредных микроорганизмов. Особенно тщательно проваривают утилизованное мясо, отходы инкубации и бойни, рыбу и моллюсков. После проваривания продукты пропускают через мясорубку.
Зеленые корма измельчают и дают в виде влажной мешанки или помещают в отдельные кормушки.
Пищевая ценность зерна значительно повышается при его проращивании. При этом способе подготовки содержание витаминов В2, Е и некоторых других в зерне повышается в 10–15 раз! Для проращивания используют овес, ячмень, пшеницу и зерно других культур хорошей всхожести. Зерно замачивают в воде на 10–12 часов в соотношении 3: 1 и насыпают на пол или на стеллажи слоем 6–8 см. Проращивают зерно в затемненном помещении, где поддерживают температуру 20–23 °С. Зерно проращивают 48–72 часа, до появления ростка величиной 0,5 см.
Сколько пророщенного зерна можно включать в рацион бройлеров?
Пророщенное зерно дают птице в количестве 25–30 % от суточной нормы концентрированных кормов.
Дрожжевание кормов проводят с целью повышения биологической ценности, улучшения вкусовых и диетических свойств, увеличения содержания белка, витаминов группы В, ферментов, органических кислот. Дрожжуют зерновые корма, богатые углеводами (ячмень, кукурузу, овес, отруби и др.). Можно также добавлять в смесь вареный картофель, мелассу, измельченные морковь, сахарную свеклу в количестве 10 % от массы дрожжуемого корма.
Дрожжуют корма в теплом помещении при температуре 24–27 °С. На 1 кг муки или мучной смеси берут 15–20 г. свежих пекарских дрожжей и разводят их в 1,5–2 л. теплой воды (температура 35–40 °С). Затем дрожжуемую массу тщательно смешивают с растворенными дрожжами. Процесс дрожжевания продолжается около 6 часов. Необходимым условием успешного дрожжевания является перемешивание массы через каждые 1–2 часа, потому что дрожжевые клетки успешно размножаются лишь при доступе воздуха.
Затем дрожжеванный корм смешивают с сухой мучной смесью в соотношении 1: 5 с таким расчетом, чтобы получилась рассыпчатая влажная мешанка.
Можно ли в рекомендованных рационах заменять одни корма другими?
Можно. Из приведенной ниже таблицы видно, какие корма можно заменять и какими именно.
Ориентировочные нормы замены кормов в рационах птицы
Приготовление мешанок для бройлеров
К сожалению, покупной комбикорм не всегда бывает высокого качества, к тому же невозможно определить, хватает СКАЧАТЬ