Школа сыроделия. Павел Куртинский

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Школа сыроделия

Автор: Павел Куртинский

Издательство: ЛитРес: Самиздат

Жанр: Кулинария

Серия:

isbn:

isbn: 2021

Аннотация:

Школа сыроделия – книга, в которой простым языком представлена информация для тех, кто желает научиться сыроделию в домашних условиях. В книге имеется правильный расчет заквасочной культуры и фермента, а также бактерий. Понятно расписано 10 пошаговых рецептов сыра.