Руибос, амаси и дикий мёд: напитки Южной Африки. Романова Алексеевна Виктория

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Руибос, амаси и дикий мёд: напитки Южной Африки

Автор: Романова Алексеевна Виктория

Издательство: Автор

Жанр:

Серия:

isbn:

isbn: 2025

Аннотация:

«Руибос, амаси и дикий мёд» – это приглашение в мир вкусов, ароматов и традиций Южной Африки, где напитки – не просто утоление жажды, а часть живой культуры, ритуала, природы. В этой книге собраны 30 рецептов, основанных на уникальных местных ингредиентах: руибосе – красном кустарниковом чае, не содержащем кофеина; амаси – кисломолочном продукте с глубокими корнями в быту народа зулу; и диком мёде – сладком даре африканской земли. Вы найдёте здесь как традиционные, так и современные интерпретации: ферментированные напитки, тонизирующие айсти, согревающие вечерние чаи, густые кисломолочные шейки, освежающие настои с травами, фруктами и специями. Книга подойдёт как любителям этнической кухни, так и тем, кто ищет полезные, натуральные альтернативы магазинным напиткам.

СКАЧАТЬ Читать онлайн