Zartes Schweinefilet im Schinkenmantel und Blüten Honig-Möhren. Heinz Duthel

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Название: Zartes Schweinefilet im Schinkenmantel und Blüten Honig-Möhren

Автор: Heinz Duthel

Издательство: Bookwire

Жанр: Сделай Сам

Серия:

isbn: 9783748562092

isbn: 0

Аннотация:

Zartes Schweinefilet im Schinkenmantel und Blüten Honig-Möhren www.discover-entdecke-decouvrir.de Das Schweinefilet in 4 daumendicke Stücke schneiden, je etwa 200 g. Die Stücke mit 1 Teelöffel Salz und dem Pfeffer einreiben. Anschließend mit einer Scheibe Schinken umwickeln und mit Küchengarn festbinden. Die Rosmarinzweige waschen, trocken schütteln und in den flachen Dampfgareinsatz legen. Die Filetstücke darauf verteilen, den Dampfgareinsatz in den Dampfgaraufsatz einhängen und alles verschlossen mit der Dampfgar-Taste/12 Minuten dämpfen.