Основы менеджмента и управление персоналом в индустрии гостеприимства. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.. Елена Юрьевна Никольская
Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.
Автор: Елена Юрьевна Никольская
Издательство: КноРус
Жанр: Хобби, Ремесла
isbn: 9785436552507
isbn: 2020
Аннотация:
В пособии рассматриваются основы менеджмента, проблемы и перспективы развития Гостиничного комплекса г. Москвы, изучается специфика менеджмента в сфере услуг, а также управления персоналом на предприятии индустрии гостеприимства, анализируется новый подход к работе с персоналом – стратегическое управление и развитие человеческих ресурсов. Для студентов, обучающихся по специальности 04. 03. 03 «Гостиничное дело», студентов колледжей, бакалавров, а также работников индустрии гостеприимства.
Читать онлайн