Название: Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья. Учебное пособие для СПО
Автор: Сергей Сергеевич Цикин
Издательство: ЮРАЙТ
Жанр: Учебная литература
Серия: Профессиональное образование
Название: Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья. Учебное пособие для вузов
Серия: Высшее образование