Название: Технология продукции общественного питания. . Практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
Автор: Вячеслав Алексеевич Голыбин
Издательство: ЮРАЙТ
Жанр: Учебная литература
Серия: Профессиональное образование
Название: Введение в технологию продуктов питания. Практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов
Серия: Высшее образование