Ernährung in der Schwangerschaft. Lina Mauberger

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      1. Schwanger – was ändert sich auf dem Speiseplan

      Die Ernährung ist ein Thema welches die Gesellschaft ganzheitlich beschäftigt. Während der Schwangerschaft gibt es nahrungsbedingte Einzelheiten auf die man achten sollte. „Soll ich für zwei essen?“ - „Darf ich so viel essen wie ich möchte?“ - Diese und viele Fragen stellen sich Schwangere.

      Auf dem Speiseplan einer Schwangeren stehen eine gesunde Mischung aus Nährstoffen und Wirkstoffen. Nährstoffe sind Stoffe die unseren Körper mit Energie versorgen und den inneren Motor antreiben. Zu diesen Stoffen zählen Kohlenhydrate, Eiweiße und Fette. Wirkstoffe sind Stoffe die im Körper eine Wirkung aber keine Energie liefern. Zu diesen Stoffen gehören Vitamine und Mineralstoffe.

      „Du kannst für zwei essen.“ Ein Trugschluss der aus Generationen überliefert wird und zu falscher Ernährung führt.

      Diese Redensweisheit „Für zwei Essen“ ist nicht richtig. Der Energiehaushalt einer Schwangeren erhöht sich zwar, aber nicht so beträchtlich, dass man seine Mahlzeiten auf das Doppelte steigern dürfte. Im ersten Drittel der Schwangerschaft ändert sich der Energiehaushalt so gut wie gar nicht und in den letzten zwei Dritteln steigert der Bedarf gerade mal um 230 Kilokalorien am Tag. Das entspricht einer mit Wurst belegten Scheibe Brot.