Summer Food - 600 Délicieuses Recettes Pour Les Partie Invités. Jill Jacobsen
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Название: Summer Food - 600 Délicieuses Recettes Pour Les Partie Invités
Автор: Jill Jacobsen
Издательство: Bookwire
Жанр: Сделай Сам
isbn: 9783748506928
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Longdrinks - des idées de recettes pour les boissons rafraîchissantes mixtes avec tir
Salades d'été - des idées de recettes fraîches pour la saison chaude
Légumes de saison Crisp, laitue fraîche et de nombreux autres ingrédients ici pour faire variété colorée: Essayez les salades d'été avec des tomates, concombres, poivrons ou courgettes, salades d'été avec couscous, feta, mozzarella ou le parmesan. Ce délicieux salades estivales goût pour le barbecue, comme nourriture pour le voyage à la campagne comme un dîner léger sur le balcon. Les meilleures salades d'été pour toute une saison!
Salade d'été Mecklembourg
Ingrédients pour 4-6 repas
2 boîtes de sorte à les 425 millilitres) de grands haricots blancs
1 petite (donc à 200 le. Grammes) Fenchelknolle
1 poivron rouge et jaune
2 oignons rouges
1 petite tête Lollo Bionda Salade
2 bouquets de roquette
150 grammes de yogourt de lait entier
120 grammes de salade mayonnaise
Sel et poivre du moulin
250 g de fromage mozzarella
4 brins de sauge
10 fines tranches de prosciutto
7 cuillères à soupe d'huile d'olive
4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc
1 pincée de sucre
Serviettes en papier
La séquence de préparation
Donner des haricots sur un tamis, laisser bien le lavage à sec et sous-marine. Fenouil et poivron rouge Clean, démonter laver sous l'eau en deux parties. Tout en fines tranches ou des anneaux écraser ou tranche. Peler les oignons et les hacher ou trancher en fines rondelles.
Nettoyez la laitue, de l'eau propre, la plumaison petite et laisser sécher complètement. Roquette eau propre, propre, les laisser sécher. La moitié avec du yogourt et la mayonnaise purée et assaisonner avec le sel et le poivre. Laisser sécher mozzarella et hachez petite.
Nettoyer la sauge dans de l'eau, séchez, arracher les feuilles. 5 tranches de jambon côté de l'autre et la moitié de la sauge sur le distribuant mis les autres tranches.
Chaque déchiqueter nouveau morceau de jambon en deux moitiés. Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle, des morceaux de jambon de chaque côté pour y la. Faire revenir 1 minute. Laisser sécher sur du papier absorbant.
Vinaigre avec le sel, le poivre et le sucre, mélanger au fouet. 5 cuillères à soupe d'huile en un mince filet détourné. Tous les ingrédients de la salade préparés, mélanger jusqu'à ce que la sauce de roquette et copeaux de prosciutto, avec la vinaigrette.
Avec la sauce à la roquette quelques gouttes servir avec du jambon et copeaux et apporter à la table. Servir avec du pain.
Asperges et salade de mangue
Pour 4 repas
1 kg d'asperges vertes
Sel et poivre du moulin
1 pincée de sucre
1 mangue mûre (donc à la 500 grammes.)
2 petits oignons rouges
1 piment rouge
3 Bio-chaux
2 cuillères à soupe blanc de vinaigre de vin
Huile 6 cuillères à soupe
200 grammes de fromage de chèvre frais
La séquence de préparation
Préparer les asperges dans l'eau bouillante salée et laisser mijoter pendant 2-3 minutes, cuisson. Contrecarrer versant de l'eau froide et laisser sécher.
Peel Mango. Pulp écraser la pierre dans les colonnes étroites. Pelez les oignons, les hacher en deux et coupez-les en fines lamelles. Asperges, la mangue et l'oignon mélange.
Nettoyage Pour le Chili vinaigrette, coupé sur la longueur, enlever les graines, couper et laver sous l'eau dans des anneaux très minces. Bio-chaux lavage sous l'eau chaude et sèche. 1 coupez-les en fines tranches, de l'autre la coupe frotter finement. Exprimez 2 citrons verts. Vinaigre, le jus de lime, châles et le piment mélange. Assaisonner avec le sel, le poivre et 1 pincée de sucre. СКАЧАТЬ