Очистка диффузионного сока в сахарном производстве. З. В. Ловкис

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Очистка диффузионного сока в сахарном производстве

Автор: З. В. Ловкис

Издательство:

Жанр: Техническая литература

Серия:

isbn: 978-985-08-1619-1

isbn: 2013

Аннотация:

В книге рассмотрены вопросы улучшения технологии и повышения эффективности производства сахара. Особое внимание уделено оптимальным условиям проведения очистки диффузионного сока. Издание предназначено для научно-технических работников и специалистов, занимающихся вопросами сахарного производства.