Большой кулинарный словарь. Александр Дюма

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Большой кулинарный словарь

Автор: Александр Дюма

Издательство: Спорт

Жанр: Кулинария

Серия:

isbn: 5-94299-084-0

isbn: 0

Аннотация:

Александр Дюма был не только блистательным рассказчиком, но и великим чревоугодником. Он много путешествовал, изучал кухню разных народов и незадолго до смерти осуществил свою давнюю мечту – написал «Большой кулинарный словарь», вместивший в себя не только бесчисленное множество рецептов приготовления самых разных блюд, но и увлекательные истории о том, как они появились и какую роль играли в жизни античных правителей, европейских монархов и простых людей. Полный текст «Большого кулинарного словаря» на русском языке публикуется впервые.