История русских крепких питей. Книга-справочник по основным вопросам истории винокурения. Борис Родионов
Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: История русских крепких питей. Книга-справочник по основным вопросам истории винокурения

Автор: Борис Родионов

Издательство: Олимп-Бизнес

Жанр: Кулинария

Серия:

isbn: 978-5-9909050-0-9

isbn: 2017

Аннотация:

Трудно найти в русской материальной культуре тему, которая была бы настолько мифологизирована, как тема истории русских национальных напитков. Борис Родионов взял на себя труд разобраться в этом вопросе и представить читателям ясную картину, целиком и полностью основанную на имеющихся в научном обороте исторических документах. Было изучено порядка 200 000 первоисточников. Сведения, содержащиеся в них и обобщенные в книге, практически начисто перечеркнули официально принятую версию, вместе с тем позволив наконец-то создать прочный научный каркас истории русских крепких напитков. Книга рекомендуется специалистам, интересующимся происхождением русских национальных напитков, а также всем, кого занимает история бытовой культуры русского народа. Все права защищены. Воспроизведение всей книги или ее части в любом виде воспрещается без письменного разрешения издателя.

СКАЧАТЬ Читать онлайн

Лучшие книги жанра Кулинария

Лучшие книги издательства Олимп-Бизнес