Название: Handbook of Fermented Meat and Poultry
Автор: Fidel Toldra
Издательство: John Wiley & Sons Limited
Жанр: Техническая литература
Название: Advances in Food Diagnostics
Автор: Fidel Toldra
Издательство: John Wiley & Sons Limited
Жанр: Техническая литература